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ünschi Bewegig
Ünschi ist eine Bewegung, die die Lebensmittelproduktion in Davos voranbringen will. 2019 startete Martin Hänggi das Projekt «ünschi Härdöpfel» und baute nach 70 Jahren wieder Kartoffeln in den Bergen an. Die Initiative zeigt, dass lokale Produktion mit der richtigen Innovation möglich ist. Sie stärkt die regionale Landwirtschaft, inspiriert Produzent:innen und setzt auf eine faire, biologische und biodiversitätsfördernde Anbauweise, die der Region zugutekommt.
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Ünschi ist eine Bewegung, die Lebensmittelproduktion in Davos voranbringen will. 2019 startete Martin Hänggi das Projekt «ünschi Härdöpfel» und baute nach 70 Jahren wieder Kartoffeln in den Bergen an. Die Initiative zeigt, dass lokale Produktion mit der richtigen Innovation möglich ist. Sie stärkt die regionale Landwirtschaft, inspiriert Produzent:innen und setzt auf eine faire, biologische und biodiversitätsfördernde Anbauweise, die der Region zugutekommt.
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Martin Hänggi
Der Ideengeber und Antrieb hinter ünschi ist Martin Hänggi. In seinem Bioladen in Davos bemerkte er, dass einige Grundnahrungsmittel nicht lokal verfügbar sind – das soll sich ändern.
Der Ideengeber und Antrieb hinter ünschi ist
Martin Hänggi. In seinem Bioladen in Davos bemerkte er, dass einige Grundnahrungsmittel
nicht lokal verfügbar sind – das soll sich ändern.
Next Generations
Um seine Idee umzusetzen, wandte sich Martin an Next Generations, eine Schweizer Non Profit Plattform, die enkelinnentaugliche Geschäftsmodelle, Produkte und Events entwickelt. Das Projekt begeistert das Netzwerk, aber wie wird es finanziert?
Um seine Idee umzusetzen, wandte sich Martin
an Next Generations, eine Schweizer Non Profit Plattform, die enkelinnentaugliche Geschäftsmodelle, Produkte und Events entwickelt. Das Projekt begeistert das Netzwerk, aber wie wird es finanziert?
Partner
Live Lab AG, Mitglied von Next Generations und Kreativagentur, die viele WEF-Projekte in Davos begleitet, unterstützt ünschi gemeinsam mit weiteren Akteur:innen wie Davos Works, Richnerstutz, Messerli, Fill me und BWT. Diese Dienstleister haben sich entschlossen, der Davoser Gemeinschaft etwas zurückzugeben – durch finanzielle Mittel und Arbeitsleistungen für das ünschi Projekt.
Live Lab AG, Mitglied von Next Generations und Kreativagentur, die viele WEF-Projekte in Davos begleitet, unterstützt ünschi gemeinsam mit
weiteren Akteur:innen wie Davos Works, Richnerstutz, Messerli, Fillme und BWT. Diese Dienstleister haben sich entschlossen, der Davoser Gemeinschaft etwas zurückzugeben – durch finanzielle Mittel und Arbeitsleistungen für das ünschi Projekt.
Live Lab AG, Mitglied von Next Generations und Kreativagentur, die viele WEF-Projekte in Davos begleitet, unterstützt ünschi gemeinsam mit weiteren Akteur:innen wie Davos Works, Richnerstutz, Messerli, Fill me und BWT. Diese Dienstleister haben sich entschlossen, der Davoser Gemeinschaft etwas zurückzugeben – durch finanzielle Mittel und Arbeitsleistungen für das ünschi Projekt.
Live Lab AG, Mitglied von Next Generations und Kreativagentur, die viele WEF-Projekte in
Davos begleitet, unterstützt ünschi gemeinsam mit weiteren Akteur*innen wie Davos Works, Richnerstutz, Messerli, Fill me und BWT. Diese Dienstleister haben sich entschlossen, der
Davoser Gemeinschaft etwas zurückzugeben – durch finanzielle Mittel und Arbeitsleistungen
für das ünschi Projekt.
Produzent:innen
Ohne unsere Produzentinnen geht nichts. Momentan wachsen Kartoffeln und Hafer auf verschiedenen Feldern, die Martin Hänggi zur Verfügung gestellt wurden. Der Biohof zur Seewiese, geführt von Martin Büchi und seiner Familie, ist der Bewegung beige-treten, und gemeinsam erweitern wir das ünschi Sortiment.
Vision: Von Davos für Davos
Ünschi gehört allen, die sich für die Wiederbelegung der heimischen Landwirtschaft in den Bergen einsetzen. Unser Ziel ist es, eine nachhaltige und biodiverse Lebensmittelproduktion in der Region zu inspirieren und zu fördern.
Hof zur Seewiese, Seehof Büchi
Ohne unsere Produzent:innen geht nichts. Momentan wachsen Kartoffeln und Hafer auf verschiedenen Feldern, die Martin Hänggi zur Verfügung gestellt wurden. Der Biohof zur Seewiese, geführt von Martin Büchi und seiner Familie, ist der Bewegung beigetreten, und gemeinsam erweitern wir das ünschi-Sortiment.
Produzent:innen
Ohne unsere Produzent:innen geht nichts. Momentan wachsen Kartoffeln und Hafer auf verschiedenen Feldern, die Martin Hänggi zur Verfügung gestellt wurden. Der Biohof zur Seewiese, geführt von Martin Büchi und seiner Familie, ist der Bewegung beigetreten, und gemeinsam erweitern wir das ünschi-Sortiment.
Vision: Von Davos für Davos
Ünschi gehört allen, die sich für die Wiederbelegung der heimischen Landwirtschaft in den Bergen einsetzen. Unser Ziel ist es, eine nachhaltige und biodiverse Lebensmittelproduktion in der Region zu inspirieren und zu fördern.
Hof zur Seewiese, Seehof Büchi
Ünschi gehört allen, die sich für die Wiederbelegung der heimischen Landwirtschaft in den Bergen einsetzen. Unser Ziel ist es, eine nachhaltige und biodiverse Lebensmittelproduktion in der Region zu inspirieren und zu fördern.
Produzent:innen
Ohne unsere Produzent:innen geht nichts. Momentan wachsen Kartoffeln und Hafer auf verschiedenen Feldern, die Martin Hänggi zur Verfügung gestellt wurden. Der Biohof zur Seewiese, geführt von Martin Büchi und seiner Familie, ist der Bewegung beigetreten, und gemeinsam erweitern wir das ünschi-Sortiment.
Vision – Von Davos für Davos
Ohne unsere Produzentinnen geht nichts. Momentan wachsen Kartoffeln und Hafer auf verschiedenen Felder, die Martin zur Verfügung gestellt wurden. Ünschi gehört allen, die sich für die
Wiederbelegung der heimischen Landwirtschaft in den Bergen einsetzen. Unser Ziel ist es, eine nachhaltige und biodiverse Lebensmittelproduktion in der Region zu inspirieren und zu
fördern. Der Biohof zur Seewiese, geführt von Martin Büchi und seiner Familie, ist der Bewegung beigetreten, und gemeinsam erweitern wir das ünschi Sortiment.
Hof zur Seewiese, Seehof Büchi
Ünschi gehört allen, die sich für die Wiederbelegung der heimischen Landwirtschaft in den Bergen einsetzen. Unser Ziel ist es, eine nachhaltige und biodiverse Lebensmittelproduktion in der Region zu inspirieren und zu fördern.
Wo finde ich ünschi Produkte?
Bioladen Davos
Ein Bioladen ist ein Lebensmittelladen, dessen zum Verkauf angebotene Produkte aus ökologischer Landwirtschaft und umweltfreundlicher Verarbeitung stammen.
Bioladen Davos
Ein Bioladen ist ein Lebensmittelladen, dessen zum Verkauf angebotene Produkte aus ökologischer Landwirtschaft und umweltfreundlicher Verarbeitung stammen.
Wo finde ich ünschi Produkte?
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